Fredag Kl. 12:00 - 21:00

Aftenkort

Fra 18.00 Ons / tors / fre / lør

 

Små retter

 

Chefens gammeldags hønsesalat

 Ristede svampe - sprødt bacon - asparges

Toppet med hjemmelavede flæskesvær

88,-

 

Store grønlandske rejer 

Persille - citrus - hvidløg

Hertil hjemmelavet majonaise

88,-

 

Vores egen hjemmerøget laks

Altid røget samme dag - serveret med dijon/lakridsdressing

88,-

 

Store dejlige blåmuslinger dampet i pilsner

Serveret med en krydret og luftig aioli

88,-

 

Alle små retter serveres med:

Hjemmebagt kartoffelbrød

Smør fra Sønderhaven Gaardmejeri


 

Hovedretter

 

Store dejlige blåmuslinger dampet i pilsner

Sprøde steakfries - Krydret og luftig aioli  

148,-

 

Ribeye steak på dansk Jersey

Meget velsmagende oksekød - Vi skærer den aldrig under 250 gram

Madagaskarpebersauce - Sprøde steakfries 

198,-

 

Kotelet Krogmodnet i 20 dage

Grisen er fra Friland og har tre hjerter i mærkningen "Bedre Dyrevelfærd"

Svampe a la creme på fed Jerseymælk fra Bøgebæk

Sprøde steakfries - hjemmesyltede agurker - råsyltede tyttebær 

168,-

 

Stegte ål ad libitum

Persillesauce på fed Jerseymælk fra Bøgebæk

Smørvendte kartofler fra Egholm Folkefarm

Hjemmesyltede agurker - råsyltede tyttebær    

218,-

 

Helstegt Skagerak Rødspætte

 Persillesauce på fed Jerseymælk fra Bøgebæk

Smørvendte kartofler fra Egholm Folkefarm

Citron - råsyltede tyttebær    

168,-

 

Tørsaltet Flæsk ad libitum fra Frilandsgrise

Persillesauce på fed Jerseymælk fra Bøgebæk

Smørvendte kartofler fra Egholm Folkefarm

Verdens måske bedste rødbeder    

168,-

 

Desserter

 

Vores egen svampede brownie - hjemmelavet vanilleis 

68,-

Ost fra Preben ved Sønderhaven Gaardmejeri

Solbærpure - havtornkompot

68,-

Ta selv Flødesoftice fra Vebbestrup       

48,- ( Børn 28,- )

Flødebolle fra Lagkagehuset

32,-