Fredag Kl. 12:00 - 21:00

Konfirmation 2015

​​​Konfirmationsmenu 2017

 

Forret anrettet på tallerken

Varmrøget laks fra eget røgeri - dressing med lakrids

Krydret tunsalat - habanero aioli - rugbrødsknas

Scampi - gremolata - tangsalat

 

Hovedret på buffet

BBQ Spareribs

Steakfries - sauce tatar - Heinz

 

OX fra den Nordjyske natur - Glaseret i Dark Ale fra Nibe bryghus

Selleri mousseline

Kartoffelgratin på kartofler fra Egholm Folkefarm

 

Helstegt Friland Limousine cuvette

Madagaskar pebersauce

Hjertesalat - hyldeblomst vinagrette - soltørrede tranebær

Pandebrød - krydderurter - olivenolie

 

Helstegt Porchetta

Kartoffelsalat med grov pesto

Salat af grillede urter

 

Dessert på buffet

Tà selv flødesoftice fra Vebbestrup - knas - saucer

Små lune pandekager med jordbærsyltetøj

Den ultimative brownie

 

330,-

Børn imellem 3 og 12 år 200,-

Børn imellem 1 og 3 år 100,-

 

Drikkevarer og alt det andet

Mousserende velkomstdrink

40,-

 

Hvidvin - rødvin - øl - sodavand - det hele fra start til slut

230,-

Børn imellem 3 og 12 år

140,-

Børn imellem 1 og 3 år

50,-

 

Kaffe / the ad libitum

30,-

 

Natmad

Lav selv hotdogs

stegte pølser - kogte pølser

pølsebrød - ketchup - remo - sennep

ristet løg - hakket løg - agurksalat

60,-

Eller

Tar - det - letter

Høns i asparges

60,-

 

Priser uden ad libitum

Sodavand 30,-

Safter og most 40,-

Fadøl fra 40,-

Flaskeøl fra 35,-

Hvidvin 250,-

Rødvin 250,-