Vi holder lukket idag

Aftenkort 2021

Fra 17.30 Fredag og Lørdag

 

Smagen af Nordjylland

Platte med 6 lækkerier fra Nordjylland

Oksekødet er håndplukket Jysk kvæg fra Egholms græsenge

Forarbejdet på Rævhede Naturprodukter efter gammeldags håndværksmæssige produktionsprincipper

Luftørret okse

Grov olivenpesto

Rokkedahl kyllingesalat

Vendt med cremet dressing og masser af krydderurter

Koldvandsrejer fra Læsø

Aioli på citron, mayo og økologiske kartofler

Okserilette 

 Syltet spidskål - tomatrelish

Stegt krydret okse pølse 

Æblesennep

Hjemmerøget peberhavarti

Hybenmarmelade

195,-

 

Kronborgs stjerneskud

To stegte rødspættefiletter fra Skagerak

Aioli på citron, mayo og økologiske kartofler - øko æg fra Bøgebæk

Koldvandsrejer fra Læsø - asparges - rød dressing

Vores egen super møre koldrøget laks

Ristet hjemmebagt brød

175,-

 

Bøf sautè Stroganoff 

Strimler af mør græsfodret Hereford oksemørbrad, svampe og bacon

Vendt i Demi-glace tilsmagt med paprika og Unika 50% fløde

Serveres med stegte persillekartofler fra Lille Østergaard

Hjemmesyltede agurker - råsyltede tyttebær

175,-

 

Dampede muslinger fra Muslingeriet i Hvalpsund

1 kilo friskhøstede økologiske linemuslinger 

Dampet med hvidvin, citron, urter, hvidløg og fløde

Aioli på hvidløg, mayo og økologiske kartofler

Serveres med sprøde fries

150,-

 

Nordjyllands største tartelet

Sprød kæmpe tartelet fra Othello bageren

Skøn stuvning på møre hønseoverlår fra Rokkedahl, fed sauce og hvide asparges

Toppet godt med persille

135,-

( kan du spise en mere koster den næste 98,- )

 

Desserter

Pandekager

Hjemmebagte pandekager

Toppet med chokoladesauce og hakkede nødder

Vanilleis fra Vebbestrup

85,-

 

Ostebræt

Rød Sol fra Sønderhaven Gårdmejeri

Hyldeblomstkompot

Høgelundgaard blåskimmel "Arla Unika"

Madeirasyltede dadler

Hjemmerøget peberhavarti

Hybenmarmelade

85,-

 

Tà selv isbar med 16 slags flødeis fra Vebbestrup samt Verdens bedste softice

Vafler, hjemmelavet guf, jordbærsauce, chokoladesauce og flødeboller

55,-,-

( Børn under 12 år 40,- )

 

Børneretter

 

2 lune fiskefrikadeller og fritter

Serveres med Heinz og grov remoulade

85,-

 

Tre sprøde tarteletter

Skøn stuvning på møre hønseoverlår, fed sauce og hvide asparges

75,-

 

Pommes frites

Serveres med Heinz, grov remoulade

Gulerodstave - agurkestave 

65,-