Selskabsmenu

 

Forret på tallerken

Vores egen super møre koldrøget laks

Grov pesto på mandler, citron og krydderurter

Anrettet med Skagenrejer, grønne asparges og sprøde salater

 

Hovedret på bordet som tà selv

Flap meat fra Dansk Gastro kalv krydret med citronpeber

Lækker og cremet bearnaise

Små stegte persillekartofler

Spidskålssalat med syltede rødløg, revet Comandant fra Sønderhaven og grillet pebre

 

Dessert på tallerken

Death by chokolate

Hjemmelavet svampet brownie

Toppet med mørk og lys chokolademousse

Bærcoulis

Chokoladeis fra Vebbestrup

 

Pris pr person 375,-

Minimum 40 personer

 

Tilkøb af drikkevarer ad libitum i 4 timer fra i sætter jer til bords

Hvidvin, rødvin, flaske øl, sodavand og filtreret vand med og uden brus

Pris pr person 275,-

1 ekstra time drikkevarer ad libitum 75,-